Sığır ve süt ürünleri olarak ortaya çıkan sığır yemi bitkileri, ABD’de su tüketiminin % 23’ünü oluşturuyor Colorado’da beşinci nesil bir çiftlik sahibi olan Paul Bruchez, suyun değerini biliyor. Sadece Colorado Nehri ve yakındaki kolları tarafından sulanan sığır yetiştirmekle kalmayan Bruchez, aynı akarsularda sinek balıkçılığı işi de yürütüyor. Richter “Bu suyun yarısından fazlasının büyükbaş hayvanlarla beslenen … ABD Nehirleri ve Gölleri İneklerden Dolayı Küçülüyor okumayı sürdür