Su, insan vücut ağırlığının %60-75’ini oluşturur. Toplam vücut suyunun sadece %4’ünün kaybı dehidrasyona neden olur ve %15’lik bir kayıp ölümcül olabilir. Aynı şekilde, bir kişi yemeksiz bir ay yaşayabilir ama susuz 3 gün yaşayamaz. Suya olan bu önemli bağımlılık, genel olarak tüm yaşam formlarını yönetir. Açıkçası su hayatta kalmak için hayati önem taşıyor, ama onu bu kadar gerekli kılan ve suyun biyolojik rolleri nedir? Suyun … Suyun Biyolojik Rolleri okumayı sürdür